Анемия (А.), или малокровие,— хроническое кислородное голодание вследствие недостаточного поступления кислорода в клетки. Развивается А. из-за меньшего, чем в норме, содержания в крови гемоглобина — железосодержащего красного пигмента, который переносит кислород к тканям, а из них забирает углекислоту, высвобождающуюся в легких и выдыхаемую. А. может возникнуть вследствие недостаточности либо синтеза гемоглобина, либо образования эритроцитов, которые и содержат гемоглобин.
Причины А. у грудных детей различны. Болезнь может развиваться из-за большой кровопотери в родах или кровотечения у новорожденного. А. бывает врожденной из-за несовместимости крови матери и плода. Но эта форма малокровия встречается сравнительно редко. У подавляющего большинства детей с А. болезнь возникла в результате неправильного вскармливания, частых болезней, неудовлетворительных санитарно-гигиенических условий.
Из-за энергичного роста на 1 -м году жизни ребенок уже в первые месяцы жизни нуждается в дополнительных источниках минеральных веществ и витаминов. При вскармливании исключительно грудным молоком у детей неминуемо разовьется А. Поэтому так важно рациональное питание.
Часто А. возникает у недоношенных, детей из двоен, у малышей, страдающих рахитом. Способствуют развитию А. респираторные заболевания, пневмонии, колиэнтерит, дизентерия, сепсис. Деятельность красного костного мозга, в котором образуются эритроциты, помимо болезней угнетается недостаточным и однообразным питанием, отсутствием свежего воздуха и солнца.
Наряду с нарушениями питания, частыми болезнями, редкими прогулками к А. может привести хроническое переутомление и ограничение подвижности детей. Кроме того, причиной малокровия могут быть глисты.
Обычно А. развивается незаметно. Ребенок становится бледным, теряет жизнерадостность. Он вялый, скучный, плохо ест. При этих симптомах нужно обратиться к врачу. Анализы крови позволяют быстро распознать А. и приступить к лечению.
В зависимости от характера заболевания врач назначит медикаментозное лечение — препараты железа, витамины B1, B2, В12, В15, фолиевую кислоту, в необходимых случаях следует обратиться к специальным методам терапии (например, переливание крови). Самостоятельно лечить А., не зная ее причин, нельзя: средства, эффективные при одной форме малокровия, не дают результата при другой, а порой могут нанести ребенку вред. Большое значение при лечении А. имеет питание.
Для коррекции питания целесообразно использовать специализированный вид энпита (диетический продукт) «Энпит противо-анемический». Готовят его из цельного коровьего молока, сливок, растительного масла, а также цельной крови убойных животных, что обеспечивает высокую противоанемическую эффективность продукта. Энпит обогащен комплексом витаминов и глицерофосфатом железа.
Противоанемический энпит представляет собой порошок темного цвета (неоднородного серого с коричневым оттенком) со специфическим вкусом и запахом. В 100 г порошка содержатся: 36 г белка, 6,5 г жира, 45 г углеводов, 146 мг железа. Продукт можно использовать в виде 10%-ного раствора. Однако, учитывая специфический вкус и запах, его лучше добавлять к другим блюдам, обладающим темным цветом, достаточно сильным запахом, выраженными вкусовыми свойствами. Например, в виде раствора энпит можно добавить в кофейный напиток или какао, а в виде порошка — в мясные или мя-соовощные блюда. Противоанемический энпит можно добавлять также в сильноокрашенные соки и нектары.
Способ приготовления противоанемического энпита такой же, как и других энпитов (см. ст. «Гипотрофия»). При определении, сколько нужно взять порошка, необходимо учитывать, что 1 мерная ложка содержит 8,5 г энпита, это соответствует 12,5 мг железа и 3 г белка. Обычно энпит применяют в течение 15-30 дней — в каждом конкретном случае срок лечения устанавливает врач. На основании данных клинического обследования он оценивает состояние больного и определяет, нуждается ли ребенок в диетическом лечении.
Профилактика А. заключается прежде всего в регулярном, разнообразном и полноценном питании, длительных прогулках, закаливании, физической активности. Необходимо соблюдать правила гигиены; мыть ребенку руки с мылом перед едой и после туалета, коротко стричь ногти, давать ему тщательно вымытые овощи и фрукты, а мясо и рыбу — только после термической обработки.
|
 |
|
