Для приготовления возьмите: 3 яичных желтка, 120 г

   I сливочного масла или 100 г смальца, 150 г сахара, 350 г муки, 1 пачку порошка для печенья, тертую цедру лимо­на, миндаль.

   Из яичных желтков, сливочного масла или смальца, сахара, муки, порошка для печенья, лимонной цедры вымесить тесто, сформовать из него шарики величиной в грецкий орех и посыпать их молотым миндалем, предва­рительно смазав сливочным маслом. Выпекать в горячей печи.