Для приготовления теста возьмите: 300 г сахара, 1 1/2 яйца, 300 г тертых яблок, 50 г топленого смальца, тертую лимонную цедру, молотую корицу, 300 г муки, 1 пачку порошка для печенья.
Для начинки: любое фруктовое повидло.
Продукты хорошо растереть, полученную массу уложить в смазанный маслом, посыпанный мукой противень и выпекать.
Остывший бисквит разрезать по горизонтали и начинить фруктовым повидлом.
|
 |
|