Для приготовления возьмите: 450 г муки, 500 г тво­рога, 3 яйца, 300 г сливочного масла, сметану, укроп, соль

   Тесто раскатать пластом толщиной в палец и уложить в небольшой противень, смазанный маслом.

   Творог растереть, добавить сливочного масла, 2 яич­ных желтка, 3 яичных белка, взбитых в пену, немного соли и мелко нарезанного укропа.

   Начинку из творога положить на тесто и смазать яич­ным желтком,
перемешанным со сметаной. Дать тесту расстойку и выпекать при средней температуре до тех пор, пока поверхность изделия не станет коричневой.